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Chi siamo

PASTICCERIA LE DELIZIE

La storia della Pasticceria Le Delizie di Fossano ha inizio nel mese di agosto del 1993 in via Sauro 37, quando i coniugi Raspo rilevarono la precedente attività del laboratorio di pasticceria del signor Giuseppe Giraudo, noto in città come rinomato pasticcere. L'iniziale situazione della nuova gestione seguiva quella tracciata dal signor Giraudo, provvedendo dunque alla produzione e alla vendita all’ingrosso di prodotti da forno, pasticceria secca, prodotti stagionali tipici come panettoni, colombe, bugie e molto altro ancora.

Dopo alcuni interventi di ammodernamento ai locali e l'inserimento di nuove attrezzature, la produzione all'ingrosso prosegue mentre nel contempo prendeva vita la gestione della pasticceria fresca con l’installazione all'interno del negozio di un primo frigo vetrina per le diverse specialità dolciarie. Vengono inoltre inserite nuove produzioni, quali bugie, panettoni, colombe, punti di riferimento importanti per l’ingrosso e molto apprezzate dai clienti del punto vendita al dettaglio.

Cosa Facciamo

Dopo aver acquistato l’immobile situato all’angolo della rotonda di via Villafalletto nel 2001, i gestori hanno completato la ristrutturazione e l'adeguamento dei locali della Pasticceria Le Delizie per permettere la produzione e la vendita di prodotti dolciari in un ambiente più ampio, moderno e attrezzato, con un più agevole accesso e un comodo parcheggio interno.
Nel frattempo sia la produzione all’ingrosso che quella al dettaglio sono continuate e proseguono tuttora con grande soddisfazione: tra le specialità si ricordano le gradite produzioni delle quaquare, originarie della vicina Genola e preparate con burro e scorze di limone naturali, la torta alle nocciole, i salatini, le pizzette, i panini semidolci che fanno da contorno a compleanni o piccoli buffet, oltre alle torte fresche in tutte le loro versioni (alla crema, alla frutta, Millefoglie, Toronite, S. Honorè, Valery, Delle fate, mousse, con foto dedica, monumentali e moltissime altre).